Description
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 7,6 litres, d’outils en acier inoxydable et d’un moteur asynchrone, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle.
Avec sa prise-accessoire, cet équipement offre encore plus de polyvalence.
Robustesse
Moteur asynchrone.
Bâti tout métallique pour une parfaite stabilité et un entretien facile.
Outils en acier inoxydable.
Performance
Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités.
Ergonomie
Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Ecran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Précision
Sélecteur de vitesse variable avec 10 vitesses indexées de 60 à 600 tr/mn.
Sécurité
Répond parfaitement à la norme professionnelle EN 454 avec :
• Un écran de sécurité qui interdit l'accès à l’outil
• Un système de verrouillage
• Un dispositif de détection de la cuve
Polyvalence
Prise frontale pour accessoires usuels. Compatible avec des accessoires de ø 12 mm.
CARACTÉRISTIQUES ET COMPARATIF
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Moteur asynchrone |
Non |
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Puissance |
550 W |
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Voltage |
Monophasé 230 V |
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Vitesse(s) |
10 vitesses indexées de 90 à 600 tr/min |
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Cuve |
5,5 L inox avec poignée |
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Equipé de |
- |
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Spirale inox |
Inclus |
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Palette inox |
Inclus |
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Fouet inox |
Inclus |
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Poids net (kg) |
14 |
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Poids brut (kg) |
15 |
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Dimensions (LxPxH) en mm |
320 x 465 x 405 |