Description
Ce cutter vertical de sol est un indispensable en pâtisserie et en cuisine.
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs
ou chocolat, praliné...
Cuve
Cuve de 20 L tout inox
Couteau de fond de cuve inox
Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable.
Poignées ergonomiques
Sur la cuve pour une bonne préhension.
A l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.
CARACTÉRISTIQUES ET COMPARATIF
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Moteur asynchrone |
Oui |
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Puissance |
4 400 W |
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Voltage |
Triphasé 400 V |
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Vitesse(s) |
1 500 - 3 000 tr/mn |
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Pulse |
Oui |
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Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale |
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Cuve |
20 L en inox |
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Essuie-couvercle |
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Couteau(x) |
Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus |
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3 roulettes escamotables |
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R-MIX |
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R-VAC |
Dispositif sous-vide |
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Poids net (kg) |
77 |
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Poids brut (kg) |
86 |
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Dimensions (LxPxH) en mm |
380 x 630 x 760 |