Description
Une texture en tricot de verre siliconé aéré qui offre une anti-adhérence et une souplesse unique à la plaque
Circulation de l'air optimisée pour un croustillant et une coloration homogène
Idéal pour produire des produits calibrés et parfaitement homogènes
Une longévité extraordinaire : plus de 1500 cuissons pour chaque plaque
Une tenue parfaite en cuisson comme en surgélation
Parfait pour le dressage de la pâte à choux calibrée
Nettoyage facile (il suffit de laver à l'eau chaude avec un dégraissant, puis de faire sécher au four à 100 °C pendant 10 minutes)
CARACTÉRISTIQUES
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Marque |
MD |
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Référence |
337102 |
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Longueur utile |
60 cm |
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Largeur |
40 cm |
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Hauteur |
35 mm |