Description
Description
Exécution
- Rôtissoire basculante fabriquée en Europe
- Version: appareil électrique
- Parfaitement adapté à l'usage professionnel
- Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 900
- Variante comme appareil sur pied
- Évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée
- Charnière auto-équilibrante
- Angle d'inclinaison jusqu'à 80°.
- Robinet d'eau pour remplissage et rinçage du bac
- Avec thermostat de sécurité
- Lumières de contrôle d’opération
- Température réglable
- Distribution homogène de la chaleur
- faible consommation énergétique
- Respectueux de l'environnement
- Facile à utiliser
Qualité
- Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
- Fond en acier inoxydable AISI 316
- Angles intérieurs arrondis
- Fond du creuset soudé à l'extérieur pour une meilleure conductibilité de la chaleur
- Revêtement anti-adhérent en micro billes de céramique
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Raccordement
- Puissance : 14,40 kW
- Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 900 mm x 963 mm
- Quantité de remplissage réelle : 100 l
Contenu de la livraison
- L'appareil est livré sans prise/câble
- Robinet de distribution
Directives
- Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- L'article porte le marquage CE conformément à la directive
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.200 mm |
|---|---|
| Profondeur | 900 mm |
| Hauteur | 963 mm |
Dimensions de poêle
| Largeur | 1.100 mm |
|---|---|
| Profondeur | 560 mm |
| Hauteur | 225 mm |
Détails
| Capacité de remplissage | 100 l (courant) |
|---|---|
| Température | 100 °C à 300 °C |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | Électrique |
|---|---|
| Puissance | 14,40 kW |
| Tension | 400V / 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 205 kg |
