Description
La solution pour les textures modifiées !
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert sont ainsi consommables par tous les convives même les plus âgés.
Idéal pour 3-20 portions
Cuve
Cuve en inox brossé grande capacité de 5,9 L avec poignée Soft Touch conçue pour plus de confort et une bonne préhension :
Gagner du temps en augmentant la qualité travaillée
Couteau denté démontable
livré en standard, avec capuchon démontable pour le nettoyage
Bras Blixer ®
Pour une meilleure homogénéisation.
Facile à démonter et nettoyer pour une hygiène idéale.
CARACTÉRISTIQUES ET COMPARATIF
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Moteur asynchrone |
Oui |
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Puissance |
1 500 W |
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Voltage |
Monophasé 230 V |
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Vitesse(s) |
300 à 3 500 tr/mn |
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Minuterie |
Oui |
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Pulse |
Oui |
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Support moteur |
Métallique |
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Cuve |
5,9 L inox avec poignée Soft-touch |
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Couvercle |
Étanche |
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Couteau(x) |
Lames dentées en inox, avec capuchon démontable - Inclus |
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Equipé de |
Bras Blixer® |
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Nombre de portions de 200g |
3 à 20 |
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Poids net (kg) |
22 |
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Poids brut (kg) |
24 |
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Dimensions (LxPxH) en mm |
265 x 340 x 540 |