Description
Description
Exécution
- Parfaitement adapté à l'usage professionnel
- Produit de qualité fabriqué en Europe
- Brûleurs à gaz de qualité supérieure
- Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 700
- Barrière á gaz automatique
- Boutons ergonomiques
- Avec un thermocouple de sécurité
- Four à gaz (GN 1/1 avec contôle thermique comme support
- Four équipé de glissières en tôle et d'un système anti basculement sur 3 niveaux
- Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures
- Facile à utiliser
Qualité
- Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton
- Avec diviseur de flammes en fonte émaillée
- Poignée de porte en acier inoxydable
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Table de cuisson
- 4 brûleurs
- Brûleurs haute performance en fonte nickelée
- Chaque brûleur est réglable séparément
Raccordement
- Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
- Puissance : 29,30 kW
Dimensions
- Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm
Contenu de la livraison
- Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison
Directives
- Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- L'article porte le marquage CE conformément à la directive
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Données techniques
Dimensions
Largeur | 800 mm |
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Profondeur | 714 mm |
Hauteur | 1.070 mm |
Détails
Puissance brûleur Ø 90 mm | 1x 3,5 kW |
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Puissance brûleur Ø 120 mm | 3x 6 kW |
Les grilles | GN 1/1 |
les grilles | 530 mm x 325 mm x 4 pos. |
Valeurs de raccordement
Mode de fonctionnement | Gaz |
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Puissance | 29,30 kW |
Puissance de la cuisinière | 21,50 kW |
Puissance du four | 7,80 kW |
Four à gaz
Température jusqu'à | 280 °C |
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Consommation moyenne
kcal/h | 25.198 |
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Btu/h | 99.972 |
Gaz propane ( G30 / G31 ) | kg/h |
Gaz naturel H ( G20 ) | 3,10 m³/h |
Gaz naturel L ( G25 ) | 3,61 |
Livraison
Mode d'expédition | Expédition |
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Statut de livraison | Monté |
Poids | 114 kg |