Cuisinière électrique - 21 kW - 6 plaques carrées +Four électrique statique - 7,5 kW.

Exécution

• Parfaitement adapté à l'usage professionnel

• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande

• Produit de qualité fabriqué en Europe

• Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900

• Voyants contrôle de fonctionnement et de mise sous tension

• Four électrique à convection

• Four électrique (chaleur tourante ) comme meuble de base

• Facile à utiliser

• Boutons ergonomiques

• Four avec guides pour plaques et sécurité anti-basculement sur 4 niveaux

• Lampe de contrôle d'explotation et de la température

• Protection d'éclaboussement

• Nettoyage facile

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure

• Fabriqué en fonte

• Plaque de cuisson hermétique moulée d'une seule pièce

• Porte et porte intérieure en acier inox, embouti

• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Table de cuisson

• 6 Table de cuisson

• 6 Niveaux de puissance

• Brûleurs haute performance en fonte nickelée

• Chaque brûleur est réglable séparément

Raccordement

• Puissance : 21,50 kW + 7,5 kW

• Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 900 mm x 965 mm

Contenu de la livraison

• L'appareil est livré sans prise/câble

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte le marquage CE conformément à la directive

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes

Données techniques