Description
Ce modèle de sol est conçu pour couper de très grandes quantités de fruits et légumes en un minimum de temps.
Robuste, efficace, facile à nettoyer, il offre la plus grande variété de coupes.
Économiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée.
Grand débit: Goulotte Extra Large
Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates ou 1 chou entier.
Ergonomie remarquable
- Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation.
Goulotte automatique
- La Goulotte automatique allie grand débit et qualité de coupe.
- Grande capacité d'introduction et grands débits.
- Idéale pour les émincés de produits fragiles comme le champignon ou la tomate, les râpés de carottes, la macédoine de pommes de terre ou la réalisation de frites.
Bloc moteur: usage intensif
- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.
CARACTÉRISTIQUES ET COMPARATIF
|
Moteur asynchrone |
Oui |
|
Puissance |
1 500 W |
|
Voltage |
Triphasé 400 V ou Monophasé 230 V |
|
Vitesse(s) |
375 tr/mn - 750 tr/mn ou 100 à 1 000 tr/mn |
|
Goulotte(s) |
Goulotte automatique inox, Goulotte à levier pleine lune 4,4 L, Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
|
Cuve |
Inox |
|
Débit Coupe-légumes kg/h |
600 |
|
Bloc moteur |
Inox |
|
Equipé de |
1 pied ajustable pour tout type de sols, 2 roulettes, 1 bac inox pour les outils de coupe |
|
Disques |
Non inclus |
|
Poids net (kg) |
69 |
|
Poids brut (kg) |
95 |
|
Dimensions (LxPxH) en mm |
460 x 770 x 1 355 |
|
Vitesse Variable |
Oui |